蹄筋是什么意思

蹄筋 tí jīn

词语意思

牛﹑羊﹑猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发,可烹制菜肴。民间以为补品,有健腰膝,长足力的功效。

[tendon] 供食用的牛、羊、猪等四肢上的筋

分词解释

制品

用某一种或某一类材料制成的物品。

四肢

人体两上肢和两下肢的合称。

以为

1.认为。

2.作为,用作。

3.“以之为”的省略形式。犹言让他(她)做,把它作为。

4.犹而为,而成。以,而,连词。

5.犹已为,已是。以,通“已”。

补品

滋补身体的食品或药物。

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